塑料包装厂家：高温蒸煮袋的应用

       高温蒸煮袋是可以加热的复合塑料薄膜袋。 高温蒸煮袋的应用既有罐装容器又有沸腾的耐水塑料袋的优点。 可以将食品保存在袋子中，在高温（通常在120?135℃）下灭菌和加热，然后取出并食用。 经过十多年的使用，高温蒸煮袋被证明是理想的销售包装容器。 适用于肉类和大豆制品的包装。 它方便，卫生，实用，并能很好地保持食品的原始风味，受到消费者的青睐。

       在肉的生产和加工过程中，总是有两个烹饪过程，即高温高压灭菌和低温常压灭菌。 低温灭菌的肉制品由于加热温度低而具有新鲜和嫩的味道，并且肉的纤维不被破坏。 各种养分保存完好； 但是由于仅能杀死病原菌，因此还存在大量腐败菌，不仅保质期短，而且很容易在流通领域造成损失。 高温灭菌的肉制品由于加热温度高而使肉纤维过度收缩，其味道不如低温灭菌的制品好，但是由于它杀死了所有细菌并消除了变质的内部原因，因此可以大大减少 延长保质期。

       使用高温蒸煮袋的高温杀菌肉制品，不仅在室温下具有更长的货架期，而且具有便利的运输，储存和销售，非常适合现代社会的消费者需求。 因此，大力发展室温下耐贮藏肉制品的生产是肉类工业重要的产品发展方向。 包装行业顺应这一发展趋势，有所作为，不断创新，不仅可以满足食品行业的需求，而且可以赢得广阔的市场。

       当前在工业应用中使用的塑料中，只有PVDC塑料膜既具有类似于铝箔的高阻隔性能，又具有耐高温蒸煮性。 长期以来，人们一直希望使用PVDC塑料作为中间层，以使复合膜成为类似于铝的完全透明，耐高温烹饪和高阻隔的高温烹饪食品包装膜-高温蒸煮袋。  但是，PVDC塑料是一种具有独特性能且极难加工的塑料。 将其用作制造复合膜的中间层存在许多困难。

       以上就是塑料包装厂家对于高温蒸煮袋的应用的一些介绍，希望能发、够对您有所帮助。

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